Het proefboekje voor de najaarsproeverij 2024 is klaar! Het was weer een hele klus, maar we hebben het proefboekje voor de najaarsproeverij 2024 klaar. U kunt deze hieronder downloaden. Proefboekje NJ24 (pdf) Bestellijst voorkant (xls) Bestellijst achterkant n.a.w. (xls) . De proeverij wordt gehouden op: Zaterdag 19 oktober (tussen 14:00 en 18:00) Zondag 20 oktober (tussen 14:00 en 18:00) U kunt zich tot 1 dag voor de proefdag nog aanmelden. Ook dit najaar hebben we weer veel nieuwe “trouvailles” en een nieuwe primeur in de wijnwereld: de kartonnen wijnfles! + 94% recyclebaar+ 5 x lichter dan een glazen fles+ de ecologische voetafdruk is 84% lager+ gemakkelijk te scheiden+ 6 x minder elektriciteitsgebruik tijdens de productie Daarnaast hebben we een aantal Proef en Vergelijk series, waar u enkele interessante thematische wijnseries naast elkaar kunt proeven. We zijn ervan overtuigd dat uw favorieten er tussen zitten.

Een verjaardag, een jubileum, een bedankje voor de fijne samenwerking, de aflevering van een auto, de oplevering van een keuken... Zomaar wat momenten om iemand een wijngeschenk kado te kunnen doen. Wijngeschenken in onze webshop U kunt wijngeschenken samenstellen in onze webshop. U heeft de keuze uit verschillende houten kistjes met bijvoorbeeld 1, 2 of 3 flessen. Wanneer u bestelt, kunt u een keuze maken uit de verschillende budgetbedragen en onder het kopje "opmerkingen" in uw bestelling kunt u aangeven welke wijnen (rood, wit, rosé of mousserend) u in het pakket wenst. Tevens heeft u de mogelijkheid om het pakket / de pakketten te laten bezorgen bij iemand anders.   Maar wij nodigen u ook graag uit in één van onze sfeervolle proeflokalen. Ga samen met ons op zoek naar het perfecte cadeau voor uw relatie(s). Een wijn op maat, zorgvuldig en met liefde gekozen, waarmee u exact uitdrukking kunt geven aan de waardering die u voor uw relatie heeft. We verzorgen een mooie wijnbeschrijving bij het geschenk, eventueel met uw persoonlijke tekst er op of op uw eigen briefpapier.

4 wijnen - 12 hapjes - avondvullend programma Ontdek de smaakbeleving! Bij binnenkomst ontvangt u een bubbeltje als welkomstdrankje. De vinoloog begeleidt u naar de proeftafel en legt uit hoe de wijn en spijs beleving in zijn werk gaat. Tijdens de workshop proeft u 4 wijnen, elk in combinatie met 3 verschillende hapjes. Samen met de vinoloog zult u ontdekken welke hapjes goed samen gaan met welke wijnen. Het educatieve programma: Tijdens de workshop proeven we 4 wijnen. Elke wijn wordt begeleid door 3 kleine verschillende hapjes. Samen bepalen we welk hapje het beste past bij de wijn. Hier leert u de smaakbeleving. Deze kunt u dan thuis in de praktijk brengen door de juiste wijn bij het juiste gerecht te serveren. De workshop neemt ca. 2 tot 2,5 uur in beslag. Wij maken het mogelijk om zo'n deze beleving voor uw eigen groep (vrienden/kennissen/familie/collega's) te organiseren. Voorwaarde is wel minimaal 15 personen. U kunt dan in overleg met ons uw eigen datum bepalen. De "Wijn-spijs Classic" beleving kost €27,50 per persoon. Ook kunt u kiezen voor een "Deluxe wijn-spijs beleving" (met luxere wijnen en hapjes, vanaf ca. €35,- per persoon), of zelfs een "Excellent wijn-spijs beleving" (met topwijnen). Prijzen bespreken we met u in overleg. Wilt u meer info of een datum vastleggen? Stuur een e-mail (info@hethengeloswijnhuis.nl) of bel: 06-15836539

Ons wijnhuis fungeert ook als proeflokaal, waar u terecht kunt voor uiteenlopende wijnproeverijen. Van een reis door alle wijnlanden van de wereld tot een themaproeverij. Niet alleen een leuk idee voor een personeelsuitje, maar ook om uw beste klanten te bedanken of een jubilaris in het zonnetje te zetten. Wijnproeverijen kunnen georganiseerd worden op de dinsdagen t/m vrijdagen, eventueel ook in de avonden. Standaard wijnproeverij (8 tot 18 personen) Bij een standaard wijnproeverij ziet onze bijdrage er als volgt uit: Voorbereiding door onze vinoloog, inclusief het samenstellen van een proeflijst Uitleg door onze vinoloog over wijnstreken, de gebruikte druivensoorten, de verschillende methoden om wijn te maken, etc. Het leveren en laten proeven van 8 verschillende wijnen (wit, rosé, rood en dessert wijn) Het verzorgen van water en stokbrood om de smaakpapillen te neutraliseren Het begeleiden van de proeverij; één op één nadere uitleg geven en beantwoorden van vragen Wijnproeverij “mousserende wijnen” (8 tot 18 personen) Bij een wijnproeverij “mousserende wijnen” ziet onze bijdrage er als volgt uit: Voorbereiding door onze vinoloog, inclusief het samenstellen van een proeflijst Korte uitleg door onze vinoloog over de wijnen, de gebruikte druivensoorten, de verschillende methoden om mousserende wijn te maken Het leveren van 6 verschillende gekoelde mousserende wijnen (Moscato, Prosecco, Cava, Methode Traditionelle, Franciacorta en Champagne) Het begeleiden van de proeverij; één op één nadere uitleg geven en beantwoorden van vragen Wijnproeverij op maat (minimaal 15 personen) Naast eerder genoemde proeverijen verzorgen we ook wijnproeverijen op maat, waarbij we de proeverij geheel aanpassen op uw wensen. Denk aan thema’s als: “Klassiek Frankrijk”, “Super Toscane” of  “oude versus nieuwe wereld”. Wijn + spijs proeverij (minimaal 15 personen) Door een nauwe samenwerking met enkele horeca ondernemers uit Deventer bestaat ook de mogelijkheid om wijnspijs proeverijen te organiseren. Een heerlijk culinaire avond met diverse hapjes en bijpassende wijnen. Onze vinoloog zal uitleg geven over de smaaksensaties van wijn en spijs en u zult verrast zijn over de verschillen die u proeft bij de diverse combinaties. Heeft u interesse in het wijnproeverij? Neem dan contact met ons op!